1.买回来的鸡腿我让人家已经给我剪好了。
2.用清水洗干净。
3.准备
4.生姜洗干净切成片，大葱切马蹄脚。
5.锅中加水，将洗干净的鸡块放进去里面加料酒，生姜和葱段。
6.大火煮开用勺子去掉浮沫，中小火炖煮10分钟。
7.捞出过冷水洗干净鸡块沥干水分备用。
8.将鸡块放进炒锅，里面放卤料包，大葱段和生姜。
9.再将冰糖放进去。
10.加适量生抽。
11.加适量蚝油。
12.再加适量老抽。
13.加莫过鸡块的清水大火煮开。
14.大火煮开后转中小火炖煮半小时大火收汁，里面再加少许盐搅拌均匀即可出锅。
15.成品图。
盐可以根据自己的口味适量添加。
